Gourmetmenü

 

 

Herbstliche Blattsalate

mit gebratenen Perlhuhnfilets

frischen Heidelbeeren und Walnüssen

 

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Erdäpfelsuppe

mit sautierten Eierschwammerln

 

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Steinpilzteigtascherl

auf sämiger Pilzsauce

 

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Filet vom Hirschkalbsrücken

mit Selleriepüree

schwarzen Nüssen

und Apfelrotkraut

 

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Maronimousse

mit Beerenröster

 

 

Menü   5 Gänge          70,00

Menü   3 Gänge     ab  42,00