Wir ersuchen um

rechtzeitige Tischreservierung

 

 

 

Menü I 

 

 

Burrata mit Feigen

und Prosciutto

auf Ruccolasalat

 

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Tomatencremesuppe

mit Teigtascherl

 

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Gebratenes Welsfilet

mit Braterdäpfel

auf Belugalinsen

 

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Filetspitzen vom Angusrind

mit Rahmeierschwammerl

und Butternockerl

 

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Profiteroles bianco

mit marinierten Brombeeren

 

 

Menü 5 Gänge                  103,00

Menü 3 Gänge     ab    61,00

 

 

Menü   II

 

 

Vitello tonnato

vom Kalbsfilet

 

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Kräftige Rinderbouillon

mit flaumigem Grießnockerl

 

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Eierschwammerl

mit cremigem Rührei

 

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Zartes Flugentenbrüstchen

mit Erdäpfelgratin

und Apfelrotkraut

 

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Marillenstrudel

mit Marillensorbet

und Schlagobers

 

 

Menü 5 Gänge               98,00

Menü 3 Gänge    ab   57,00