Urlaub bis 1.August 2019

 

Gourmetmenü

 

 

Luftgetrockneter Rinderschinken

mit marinierten Eierschwammerl

 

* * *

 

Tomatencremesuppe

mit Basilikumraviolo

 

* * *

 

Gebratene Black Tiger Garnelen ohne Schale

auf Pestospaghetti

 

 * * *

 

Filetwürferl vom jungen Weidelamm

auf Rosmarinjus

mit cremiger Polenta

und Speckfisolen

 

* * *

 

3erlei von der Marille

Knödel mit karamellisierten Butterbrösel,

Eis und Marillenröster

 

 

Menü   5 Gänge          70,00

Menü   3 Gänge     ab  42,00