Gourmetmenü

 

 

Fein würzige Wildterrine

mit Birnen- Cranberrieschutney

 

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Hausruckviertler Erdäpfelsuppe

 

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Fleischpflanzerl vom heimischen Wild

auf Selleriepüree

 

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Fasanbrüstchen im Speckmantel

mit Rosmaringnocchi

und Maronirotkraut

 

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Mohnküchlein

mit Vanilleparfait an Zwetschkenröster

 

 

Menü   5 Gänge          66,00

Menü   3 Gänge     ab  39,00