Gourmetmenü

 

 

Carpaccio vom Rindsfilet

mit Ruccola und Parmesan

 

* * *

 

Pastinakencremesuppe

mit Rauchlachsstreifen

 

* * *

 

Gebratenes Wolfsbarschfilet

auf Ratatouille

 

 * * *

 

Kalbsfilet

mit Wurzelgemüse

und Tagliolini auf Krenschaum

 

* * *

 

Topfensouffle

mit Rumweichseln

 

 

Menü   5 Gänge          69,00

Menü   3 Gänge     ab  43,00